Indústria de Alimentos

As facas e lâminas “Fernite” são utilizadas a nível mundial para diversas aplicações nas indústrias alimentar e de confeitaria desde o processamento até à embalagem:

  • Lâminas de raspar para moldagem rotativa, lâmina para refinador máquinas de secar com tambor
  • Lâminas de congelador
  • Cortadores rotativos
  • Lâminas para guilhotinas
  • Lâminas para talhar e cortar aos cubos
  • Lâminas para máquinas de embalar.

Lãminas para Cortadores e Guilhotinas
As lâminas Fernite são utilizadas para cortar e fatiar uma grande variedade de produtos desde o gelado ao nougat. Estamos em condições de o aconselhar sobre os diversos acabamentos de superfície como, por exemplo, polimento espelhado, depósito de metal e revestimentos de PTFE para um melhor desempenho.

Lãminas de Congelador
A Fernite tem experiência considerável no fabrico de lâminas de congelador, produzidas em aços inoxidáveis cuidadosamente tratados para uma óptima performance num ambiente de trabalho em condições extremas.

Lãminas de Raspar
As lâminas de raspar “Fernite” são fabricadas de acordo com as necessidades dos clientes e utilizadas em máquinas de secar com tambor, máquinas de moldagem rotativa e fresas refinadoras. Produzimos lâminas com especificações de material diferentes desde o aço de carbono para molas até ao stellite consoante a aplicação exacta que se lhes pretende dar, concebidas para obter o melhor nível de resistência ao desgaste sem comprometer o tambor ou o cilindro.

Lãminas para talhar e cortar aos cubos
Lâminas especializadas fabricadas de acordo com as necessidades dos clientes numa grande variedade de formatos e dimensões, produzidas a partir de uma extensa gama de stocks de aço detidos por uma exploração associada da qual somos accionistas. Utilizamos a mais recente tecnologia CNC, incluindo o corte laser e a impressão de precisão, o que nos permite satisfazer qualquer exigência de forma atempada e rentável.

Especificações do aço
A categoria de aço seleccionado depende da aplicação. Colocamos à sua disposição a nossa larga experiência.

O tratamento térmico é efectuado nas nossas próprias instalações, estando a combinação ideal de dureza e resistência dependente da especificação do aço e da aplicação que se pretende dar à faca, o que é possível através de um controlo atento do ciclo de têmpera.

Estamos também em condições de aconselhar sobre toda uma gama de revestimentos especializados para a sua aplicação específica.

TIPO DE AÇO BS AISI
AIE
W-NR AFANOR JIS NORMA EUROPEIA
Nr./ Designação
Aço de alta velocidade 18%W BT 1 T1 1.3355 Z80 WCV SKH2
Aço de alta velocidade 6.4%W BM 2 M2 1.3343 Z85 WDCV SH51
Elevado teor de carboneto/crómio BD 2 D2 1.2379 Z160 CDV12 SKD12
Aço para ferramentas BA 2 A2 1.2363 Z100 CDV5 SKD12
Aço inoxidável 301 S 21 301 1.4310 Z12 CN 17.07 SUS301 1.4310 / x 10 Cr Ni 18-8
Aço inoxidável 410 S 21 410 1.4006 Z12 C 13 SUS410 1.4006 / x 12 Cr 13
Aço inoxidável 420 S 37 420 1.4021 Z20 C 13 SUS420J1 1.4021 / x 20 Cr 13
Aço inoxidável 420 S 45 420 1.4029 Z30 C 13 SUS420J1 1.4029 / x 29 Cr S13
Aço inoxidável 440B 1.4112 Z85 CDMV SUS440B 1.4112 / X 90 CrMoV18
Aço de carbono para molas CS95 1095 1.1274 XC 90 SK4
Aço de carbono para molas CS80 1085 1.1269 XC 75 SK5

Para aplicações especializadas pode ser recomendado Stellite ou Aço Inoxidável Duplex como 17,7 ph. A exploração associada da qual somos accionistas tem em stock uma vasta gama de materiais entre os quais Aço Inoxidável Endurecido e Temperado e Tiras de aço para molas, além do apoio das nossas instalações de corte de tiras e processamento. A pedido poderá obter uma brochura separada sobre este assunto.